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水産加工施設HACCP認定取得のお知らせ
この度、株式会社海渡さいたま工場は一般社団法人日本食品認定機構が制定している「水産食品加工施設HACCP認定制度」の認定を取得いたしました。
HACCPとは「Hazard（危害） Analysis（分析） and Critical（重要） Control（管理） Point（点）」の頭文字をとったものであり、従来の一般的衛生管理プログラムを前提として更に高度な衛生管理を実現するシステムのことです。
HACCP認定を取得したことで、今後更に安全・安心な商品作りを目指してまいります。
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